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Ingredientes:
1 lata de ananás
6 colheres (sopa) de farinha
2 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de fermento
2 ovos
Preparação:
Misturar os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Adicionar depois a farinha com o fermento. Mexer muito bem com uma varinha de aros até dissolver os eventuais grumos.
Deitar a massa (que fica bastante mole) numa
forma de tarte untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Dispor por cima e em círculos o ananás
cortado aos bocadinhos, levar ao forno pré-aquecido cerca de 30 minutos a
180ºc.