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Ingredientes:
3 ovos
7 colheres de açúcar
7 colheres de farinha
100g coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento
Leite q.b.
Preparação:
Batem-se as gemas, com o açúcar e a manteiga. Depois de bem batidas, vai-se deitando o leite aos poucos. Batem-se as claras, em castelo e mistura-se ao resto.
Vai ao forno, em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.