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Ingredientes:
80gr. de margarina
100gr de açúcar
raspa de 1 limão
1 ovo
200gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de leite
1 gema para pincelar
Preparação:
Comece por colocar num recipiente a manteiga com o açúcar e a raspa de limão e depois o ovo. Amasse muito bem.
Junte a farinha com o fermento e continue amassar. Por fim junte o leite.
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Molde pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro.
Pincele os biscoitos com a gema de ovo e se quiser pode polvilhar com canela.
Se quiser pode-se misturar canela na massa e fica biscoitos de canela.
(Dá apenas 25 bolinhos)
Biscoitos