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Ingredientes:
1 iogurte
3 copos de iogurte de açúcar
3 copos de iogurte de farinha
Metade do copo de iogurte em óleo
3 ovos
2 cenouras grandes
Preparação
Deita-se o conteúdo do iogurte, numa tigela e mexe-se muito bem, junte o açúcar e vai-se mexendo sempre, deita-se a farinha, o óleo e em seguida as cenouras raladas, as claras em castelo, bate-se tudo isto muito bem batido.
Deita-se a massa, numa forma de bolo inglês, barrada de manteiga e polvilhada de farinha leve ao forno a cozer.