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Ingredientes:
300gr de farinha
150gr de açúcar
4ovos
2dl de azeite
2,5dl de mel
Bate-se muito bem o mel com o azeite e
acrescenta-se os ovos inteiros, um a um. Junta-se depois o açúcar e bate-se
bem.
Adiciona-se de seguida, a farinha. Deita-se numa forma de chaminé bem
untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Leva-se a
cozer em forno médio durante aproximadamente 40 minutos.